г. Иркутск, ул. Ядринцева, 1ж

+7 (3952) 48-97-77

Позвонить нам
Спасибо за вашу заявку. Мы свяжемся с вами как можно скорее.

Задать вопрос

Если у вас есть какие-либо вопросы, позвоните нам.
+7(3952)48-97-77
Позвонить нам

г. Иркутск, ул. Ядринцева, 1ж

+7 (3952) 48-97-77

Сибирская кухня

Специфика меню – это блюда из дичи, сибирской рыбы и птицы. Ждем вас в ресторане «Охотников»!
Сибирская кухня
Специфика меню – это блюда из дичи, сибирской рыбы и птицы. Ждем вас в ресторане «Охотников»!
play
блюда из дикого мяса — лесная ягода — 
русские блюда — сибирская рыба — 

Меню

  • Салаты
    • Салат с отварной олениной,

      острой морковью и кедровым орехом

      210 гр.
      410 руб.
    • Обжорка с мясом косули
      200 гр.
      410 руб.
    • Папоротник тушеный по-таежному
      220 гр.
      410 руб.
    • Салат “Греческий”
      200 гр.
      390 руб.
    • Цезарь с семгой
      200 гр.
      480 руб.
    • Цезарь с курицей
      200 гр.
      480 руб.
    • Салат “Закуска Егеря”
      200/20 гр.
      390 руб.
    • Салат “Звезда”
      210 гр.
      620 руб.
    • Теплый салат с сердцем дичи,

      папоротником и печеным перцем

      210 гр.
      580 руб.
    • Салат с перепелкой и виноградом
      210 гр.
      580 руб.
    • Салат с печеной свеклой,

      тыквой и домашним сыром

      200 гр.
      580 руб.
    • Салат с вяленым мясом косули,

      сыром качотта и ореховым соусом

      200 гр.
      580 руб.
  • Закуски
    • Семга шеф-посола

      с красным луком

      100/20/30 гр.
      520 руб.
    • Чушь из иркутской речной форели
      180/20 гр.
      640 руб.
    • Ассорти рыбное
      150/30/20/10 гр.
      890 руб.
    • Косуля х/к с жареным сыром
      150/40 гр.
      770 руб.
    • Зельц из сохатого
      150/70 гр.
      660 руб.
    • Колбаса из лося

      с томленными помидорами черри

      130/50/20 гр.
      660 руб.
    • Домашняя колбаса из косули

      с сельдереем и домашней аджикой

      100/40/40 гр.
      730 руб.
    • Охотничий трофей
      1000/90 гр.
      4100 руб.
    • Сало соленое по-деревенски
      120/20/20 гр.
      370 руб.
    • Бастурма из изюбря
      100/40 гр.
      690 руб.
    • Тар-тар из трех видов дичи

      с жареным бородинским хлебом и пряным маслом

      200 гр.
      650 руб.
    • Сало копченное с гренками

      из бородинского хлеба и бочковыми огурчиками

      100/50/40 гр.
      380 руб.
    • Мясное ассорти
      210/60/60 гр.
      790 руб.
    • Сырная тарелка

      из фермерских сыров с медовой тыквой, виноградом и орехами

      320 гр.
      780 руб.
    • Ассорти овощное
      290 гр.
      390 руб.
  • Разносолы
    • Домашние соленья
      370 гр.
      370 руб.
    • Капуста квашенная с брусникой
      100 гр.
      200 руб.
    • Грузди домашние

      с луком и сметаной

      150/30/50 гр.
      700 руб.
  • Супы
    • Сибирский борщ со свининой
      350 гр.
      380 руб.
    • Щи с олениной
      350 гр.
      380 руб.
    • Бухлер из грудинки сохатого
      350 гр.
      490 руб.
    • Тыквенный суп

      с домашними сливками

      350 гр.
      440 руб.
    • Похлебка грибная с косулей
      350 гр.
      490 руб.
  • Мясные блюда
    • Каре косули

      под брусничным соусом

      250/300/70 гр.
      1900 руб.
    • Говядина в ореховой панировке

      с зеленым салатом

      200/150/50 гр.
      710 руб.
    • Картофель жаренный с мясом и грибами
      300 гр.
      650 руб.
    • Индейка в апельсиново-имбирном соусе

      с пюре из сельдерея

      300 гр.
      750 руб.
    • Жаркое из ребер изюбря
      400 гр.
      720 руб.
    • Утиная грудка с малиной,

      тыквенным пюре и пряными апельсинами

      270 гр.
      890 руб.
  • Рыбные блюда
    • Котлеты щучьи со шпинатом,

      соусом из кукурузы и креветочного биска

      100/100/50/40 гр.
      720 руб.
    • Стейк лосося

      с булгуром и грибным кремом

      150/100/70 гр.
      880 руб.
    • Филе сига

      под соусом из свежих томатов с креветками

      150/100/70 гр.
      780 руб.
    • Радужная форель

      с кремом из картофеля

      150/100/20 гр.
      780 руб.
  • Гарниры
    • Овощи соте
      300 гр.
      330 руб.
    • Картофель жареный

      с маслятами

      220 гр.
      300 руб.
    • Полба с запеченными корнеплодами
      200 гр.
      210 руб.
    • Картофель отварной

      с маслом

      150 гр.
      110 руб.
    • Картофель обжаренный

      на постном масле

      200 гр.
      120 руб.
    • Картофель жареный

      по домашнему

      170 гр.
      110 руб.
  • Десерты
    • Яблочный штрудель

      в карамельном соусе

      110/30 гр.
      350 руб.
    • Пирожное черемуховое
      130/20 гр.
      320 руб.
    • Пирожное медовое
      100/20 гр.
      320 руб.
    • Мороженая брусника

      с медом и орехом

      100/50/10 гр.
      280 руб.
  • Мангал
    • Шашлык из косули
      170/130/50/50 гр.
      1150 руб.
    • Шея свиная на углях
      170/170/70 гр.
      710 руб.
    • Бифштекс из оленины с грибами,

      копченым салом и печеным картофелем

      150/150/20 гр.
      710 руб.
    • Шашлык из свинины
      170/200/70 гр.
      720 руб.
    • Стейк семги на углях
      100/150/50 гр.
      810 руб.
  • Завтраки
    • Круассан с шоколадом и орехом
      120 гр.
      190 руб.
    • Блинчики с домашним вареньем
      100 гр.
      110 руб.
    • Блинчики со сметаной
      100 гр.
      120 руб.
    • Сырники

      со сладкой сметаной и ягодой

      150 гр.
      190 руб.
    • Крапивные блины

      с творожным муссом и лососем

      140 гр.
      270 руб.
    • Рулет из омлета

      с помидорами и ветчиной

      160 гр.
      160 руб.
    • Каша рисовая

      с печеным яблоком и тыквой

      160 гр.
      160 руб.
    • Каша овсяная

      с бананом и ягодой

      250 гр.
      180 руб.
    • Салат из свежих овощей

      под горчично-лимонной заправкой

      150 гр.
      200 руб.
    • Круассан с лососем

      и творожным муссом

      150 гр.
      430 руб.
    • Сэндвич с ветчиной и огурцом
      150 гр.
      170 руб.
    • Сэндвич с сыром
      150 гр.
      150 руб.

Слово шефу

Уважаемые и любимые наши гости, рада приветствовать вас в нашем охотничьем доме!

Меня зовут Ольга Тишуренкова, я являюсь шеф-поваром ресторана «Охотников». В данном заведении я работаю пятнадцатый год, из них шефом — 7 лет, и мне очень приятно, что блюда, приготовленные командой моих поваров, заслужили вашу любовь. В обновленное меню мы включили блюда, которые вы так любите и добавили новинки, которые вы оцените, потому что в них сочетаются простота и интенсивность вкусов.

Специфика нашего меню — это блюда из дичи, но мы вам рады предложить блюда из сибирской рыбы и птицы. У каждого блюда две главные составляющие — это качественный продукт и душа повара, часть которой он обязательно вложит в блюдо при его приготовлении.

Добро пожаловать в ресторан «Охотников»!

Широкий ассортимент

Карта бара

Карта напитков составлялась опытными сомелье. Каждый напиток подбирался под блюдо из меню, и идеально подчеркивает вкусовые качества.
Официанты обучены и с радостью посоветуют Вам напитки под выбранные блюда. Важно выбрать правильный напиток для блюд из дичи.
«Без песен и вина жизнь даром пропадает!», Бомарше Пьер Огюстен, драматург.
Карта бара

Оставьте заявку

Сделать предзаказ