О нас

Иркутская легенда гласит: если хоть раз зайти в ресторан “Охотников”, он навсегда останется в Вашем сердце! Атмосфера зимовья посреди глухой тайги окутывает с первого шага в ресторан.

Погреться у камина, примерить на себя образ истинного лесника и обязательно отведать настоящие редкие сибирские блюда, приготовленные шеф-поваром Теплых Семёном. Разнообразное меню с дичью и местные деликатесы приятно удивят наших гостей.

Яркие вкусовые сочетания сибирских ягод и мяса лесных животных дарят истинное наслаждение гурманам.

Ужин намного вкуснее со среды по пятницу, когда в ресторане «Охотников» звучит живой вокал от неповторимой и горячо любимой Ульяны Егерь.

Любое торжество, свадьба, банкет пройдут в уютной атмосфере – зала ресторана, Егерь бара или банкетного зала на 6-м этаже. Средний чек банкетного меню начинается от 2000 руб.

Ваши отзывы и благодарности подарили нам награду за сервис, кухню и гостеприимную атмосферу – ТОП100 лучших ресторанов России (по версии P.R.R.).

Слово шефу

Уважаемые и любимые наши гости, рад приветствовать Вас в нашем охотничьем доме! Меня зовут Семён Теплых, я являюсь шеф – поваром ресторана “Охотников”.

Можно иметь много премий, но мало гостей. Я считаю, когда у тебя залы полны гостей и столики бронируют заранее, то это главный показатель, что ты готовишь вкусно и хорошо.

Тренд нашего времени – русская кухня в сочетании с японской, итальянской и другими кухнями, но не всем гостям понятны такие эксперименты. Наш ресторан – ресторан аутентичной сибирской кухни, который является визитной карточкой Иркутска.

Я систематически обучаюсь, повышаю свою квалификацию. Моя мотивация – делать людей счастливыми. Моя мечта – открыть небольшой отель на берегу Байкала,где можно жить,работать и получать удовольствие от процесса.

У каждого блюда две главные составляющие – это качественный продукт и душа повара,часть которой он обязательно вложит в блюдо при его приготовлении. Добро пожаловать в ресторан “Охотников”!